Mekik Kurabiye tarifi

Mekik Kurabiye tarifi

İçindekiler

  • 4 yumurtanın akı
  • 50 g un
  • 65 g toz badem
  • 150 g pudra şekeri
  • 100 g tereyağ
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  • Tereyağını bir tavada fıkdık rengine gelene kadar hafifçe yakın.
  • Kıvamına gelince tel süzgeçten geçirip, ılınmaya bırakın.
  • Fırınınızı 160 derecede ısıtın.
  • Toz bademinizi fırın tepsinize serpin ve hafif kavruk bir renk alana denk sıcak fırına verin.
  • Bir kapta şekeri, unu, vanilyayı ve bademi karıştırın.
  • Yumurta aklarını hafifçe çatalla çırpın ve daha sonra diğer malzemelere ekleyin.
  • En son soğuyan tereyağını ekleyin.
  • Kek karışımına yakın bir kıvam elde edeceksiniz.
  • Kalıplarınızı hafifçe margarinle yağlayın ve herbirine karışımdan dökün.
  • Fırınınızın derecesini 190 dereceye getirin, yaklaşık 10-15 dk kadar pişirin.
  • Afiyetle

7 gün önce