Pirinç Mucveri Tarifi tarifi

Pirinç Mucveri Tarifi tarifi

İçindekiler

  • 300 gr. uzun taneli pirinç
  • Tuz
  • 250 gr. taze soğan
  • 200 gr. kırmızı tatlı biber
  • 125 gr. margarin
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 diş ezilmiş sarmısak
  • 4 adet yumurta
  • Acı kırmızı biber

Yapılışı

  • Pirinçleri 1 litre tuzlu suda 15 dakika haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
  • Taze soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
  • Kırmızı dolmalık biberleri ayıklayıp şerit şerit kesin.
  • Biber ve taze soğanları haşladığınız pirince katın.
  • Yumurta, soya sosu, sarmısağı ve acı biberi karıştırın.
  • Diğer tarafta margarini bir tavada eritin.
  • Hazırladığınız karışımı porsiyon porsiyon bir yemek kaşık yardımı ile tavaya koyun, üzerine bastırıp yassılaştırın.
  • Her iki tarafını 3-4 dakika olmak üzere çıtır çıtır kızartın.
  • Fazla yağın süzülmesi için ayrı bir kaba alın, sonra tatlı-ekşi Çin sosu ile birlikte servis yapın.

1 ay önce